PERLAS DE LIMÓN PERFECT SERVE – Añade sabor de fruta de manera diferente. Desde un 4% hasta 11% de pulpa de limón. En un combinado con bebida gasificada, nuestras perlas flotan, dando un aspecto apetecible,llamativo y sabor cítrico.

Sirve como decoración gracias al formato circular de la perla, decora y le da color a un plato, a una tapa e incluso a una copa. Y es una explosión de sabor en la boca.

Perfectas para decorar postres, sobre todo los que tienen el chocolate como base principal, también para acompañar a carnes de pato, pollo, solomillos… Y está muy indicada para las Sangrías, refrescos, cócteles, etc.…Perfecto para Gin & Tonics, Ensaladas, Cremas Frías, Aliños, Guarnición, zumos, tés, infusiones… ¡Dale vida a tu imaginación!

MODO DE CONSERVACIÓN Y VIDA ÚTIL – Las perlas están conservadas en un «líquido gobierno», que es exactamente el mismo con el que se producen las esferificaciones. Con este método conseguimos que las perlas tengan un consumo preferente de 1.5 año cerrado y 45 días abierto en refrigeración y soporta temperaturas de 60º de calor y -5º de frío. Al abrir el bote, observarás que las perlas se pueden separar perfectamente de él y este líquido también se puede utilizar en tus creaciones gastronómicas. ¡Aprovéchalo!

ZITROMAC, EMPRESA – Zitromac es una empresa innovadora del sector agroalimentario dedicada al procesado de fruta en diferentes formatos, nació con el fin de ser un apoyo para el canal HORECA, para la industria de la alimentación e incluso para el consumidor final. Con el apoyo del CNTA Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria desarrollamos una línea de I + D para lanzar una serie de nuevos productos al mercado.

ZITROMAC, PRODUCTOS – Zitromac dispone de seis categorías de productos diferentes: Fruta deshidratada, fruta liofilizada, polvo de fruta, fruta cortada, perlas y zumos naturales. ZITROMAC, PRODUCTOS PERLA – Entre las perlas encontramos: Perlas de fresa, perlas de lima, perlas de limón, perlas de mojito, perlas de naranja, perlas de vinagre balsámico, que podrás comprar en Amazon.